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為進(jìn)一步加強(qiáng)各中小學(xué)幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理,3月26日下午,橋陵鎮(zhèn)三合、坡頭轄區(qū)內(nèi)20多所中小學(xué)幼兒園在三合小學(xué)參加了蒲城縣三合食品藥品藥監(jiān)所組織的食品安全衛(wèi)生管理培訓(xùn)會(huì),參會(huì)的學(xué)校和幼兒園食堂安全、 衛(wèi)生、灶房管理人員接受了一次全面細(xì)致的培訓(xùn)。
培訓(xùn)員深入細(xì)致的就學(xué)校和幼兒園的食堂安全管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、餐具消毒、原材料采購、驗(yàn)收貯存、制作加工、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)地專題培訓(xùn);同時(shí)食堂工作人員對(duì)餐具消毒、食材驗(yàn)收臺(tái)賬、學(xué)校和幼兒園食堂管理工作以及食堂操作的流程,給予了全面的講解,為食品安全衛(wèi)生工作的規(guī)范管理,打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
橋陵鎮(zhèn)三合、坡頭轄區(qū)內(nèi)主管領(lǐng)導(dǎo)表示將一如既往重視學(xué)校和幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,努力為學(xué)校和幼兒營造一個(gè)良好、安全的環(huán)境,確保幼兒的身體健康和生命安全,做到家長(zhǎng)放心社會(huì)滿意。