蒲 城 縣 教 育 局
關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管
專項整治工作的通知
各學(xué)校：
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，切實防止學(xué)生食物中毒事件或其它食源性疾患發(fā)生，有效消除食品安全隱患，保障學(xué)校廣大師生身心健康和生命安全，結(jié)合我縣目前學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全狀況和食品安全形勢，教育局決定配合食安委在全縣范圍內(nèi)開展學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作。
一、指導(dǎo)思想及整治目標(biāo)
以“十八大”精神為指導(dǎo)，食品安全“四打擊、四規(guī)范”活動為載體，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照政府領(lǐng)導(dǎo)，部門合作，責(zé)任明確的原則，采取切實有效措施，加強(qiáng)對學(xué)校食堂的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊在學(xué)校周邊地段制售假冒偽劣和有毒有害食品的窩點，依法取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法違規(guī)行為，徹底清理“五無”食品和索證索票不全食品，消除學(xué)校及學(xué)校周邊的食品安全隱患，優(yōu)化教書育人環(huán)境，進(jìn)一步推進(jìn)“平安蒲城”建設(shè)。
二、集中整治范圍
全縣各類學(xué)校食堂、校園餐飲店、食品店；學(xué)校周邊小餐飲、小食品商店和食品類流動攤點等。
三、整治時間和步驟
1、宣傳教育階段：（2014年11月26日至11月30日）
各學(xué)校結(jié)合工作實際，迅速進(jìn)行安排部署，制定切實可行的實施方案，通過大會、班會、板報以及宣傳畫等形式廣泛宣傳，向師生和社會發(fā)布啟動專項整治的信息，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)自查，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。
2、集中整治階段：（2014年12月1日至12月10日）
教育局、食安委和監(jiān)管部門對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊飲食攤點、副食加工和經(jīng)營的攤點進(jìn)行現(xiàn)場檢查、指導(dǎo)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提出書面整改意見，落實整改措施。
3、整改提高階段：（2014年12月11日至12月20日）
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，制定整改計劃，全面落實整改措施，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，建立健全長效機(jī)制，鞏固整治成果。
4、檢查總結(jié)階段：（2014年12月21日至12月30日）
對學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作進(jìn)行總結(jié)，屆時縣食安委將會同食藥、教育、工商、市容等多部門對整改情況集中督查，并適時通報檢查結(jié)果。
四、工作任務(wù)及整治要求
1、各學(xué)校要狠抓食堂的各項管理，建立健全并落實食品安全制度；學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)要作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)食品安全制度、食品安全事故報告和應(yīng)急處理制度、食品安全責(zé)任追究等制度的落實。
2、各學(xué)校要嚴(yán)把食品采購關(guān)、食品儲存制售關(guān)、從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)；組織開展學(xué)生食品安全教育，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識，引導(dǎo)和教育學(xué)生不在學(xué)校周邊的小食品店和流動攤點購買食品，積極參與學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作。
3、加大宣傳力度。各學(xué)校要采取多種方式和手段加大宣傳教育力度，增強(qiáng)廣大師生和家長的食品安全意識，讓校園食品安全意識深入人心。
4、加強(qiáng)社會監(jiān)督。各學(xué)校要通過設(shè)立投訴舉報電話、舉報箱、電子郵箱等方式，發(fā)動社會各界監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，舉報違法違規(guī)經(jīng)營行為，保障學(xué)校及周邊食品安全營造良好的輿論氛圍。
蒲城縣教育局
2014年11月26日
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