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通  知

各營養(yǎng)午餐實(shí)施學(xué)校：

為了推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)食品和學(xué)校食堂安全管理，根據(jù)渭南市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐學(xué)校食堂安全管理教師進(jìn)行集中培訓(xùn)的通知》（渭學(xué)生營養(yǎng)辦〔2014〕24號(hào)）精神要求，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、時(shí)間地點(diǎn)

1.報(bào)到時(shí)間：2014年12月11日下午3時(shí)，參加培訓(xùn)人員在縣勤辦報(bào)到（蒲城縣招生辦院內(nèi)）。統(tǒng)一乘車出發(fā)到渭南市委黨校報(bào)到參加培訓(xùn)。

2.培訓(xùn)時(shí)間：12月12日至14日（三天），上午培訓(xùn)時(shí)間：8︰00—12︰00，下午培訓(xùn)時(shí)間：14︰00—18︰00。

二、培訓(xùn)對象

各學(xué)生營養(yǎng)餐供餐學(xué)校食堂安全管理教師1人，全縣42所學(xué)校（見附件1）。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1.學(xué)校食堂安全管理人員職責(zé)和學(xué)校食堂供餐基本條件；

2.學(xué)生食堂和食品安全的基本要求；

3.食品的采購和食品安全認(rèn)定；

4.學(xué)校食品安全管理；

5.食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理；

6.食品營養(yǎng)與學(xué)生營養(yǎng)食譜制定；

7.學(xué)校食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的預(yù)防與處理；

8.食品傳染性病癥預(yù)防；

9.中省市學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作政策解讀。

四、培訓(xùn)方法

采取集中培訓(xùn)、專家授課、討論交流的方法，對各縣市區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂安全管理教師進(jìn)行集中3天的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

 五、幾點(diǎn)要求

1.各學(xué)校要高度重視本次市級(jí)統(tǒng)一組織的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃政策的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，要認(rèn)真選定供餐學(xué)校的食堂管理教師，確定素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)的人員擔(dān)任學(xué)校食堂安全管理員。

2.各學(xué)校參加培訓(xùn)的人員務(wù)必按時(shí)報(bào)到和參加培訓(xùn)，培訓(xùn)期間，要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)工作紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行市委黨校管理規(guī)定，參訓(xùn)人員要認(rèn)真聽講，不得請假和中途離開，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)接打電話。

3.培訓(xùn)組織管理工作由市學(xué)生營養(yǎng)辦和市委黨校共同負(fù)責(zé)，市學(xué)生營養(yǎng)辦每天對參加培訓(xùn)人員要點(diǎn)名簽到，市委黨校每天要對參加培訓(xùn)學(xué)員的食宿、安全情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保培訓(xùn)工作順利完成。

4.各學(xué)校要按照規(guī)定的參加培訓(xùn)對象，于12月8日下午5時(shí)前將參加培訓(xùn)人員名單電子版（見附件2）報(bào)縣勤辦(pcxqb7219083@163.com)，聯(lián)系人：張純  電話：13991648883。

 附件 1、2014秋營養(yǎng)改善計(jì)劃培訓(xùn)學(xué)校名單.xls

       2、渭南市2014年學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐學(xué)校食堂安全管理教師培訓(xùn)人員名單.xls 

          蒲城縣勤工儉學(xué)辦公室

2014年12月8日