來源:柴文保(勤工儉學(xué)辦公室) 作者:屈彤 瀏覽:2720次發(fā)布時(shí)間:2014-09-04 17:52
9月2日,蒲城縣人民政府副縣長劉巧蓮在縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣勤工儉學(xué)辦公室領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,對(duì)全縣學(xué)校食品安全等工作進(jìn)行了檢查。
每到一處,劉巧蓮都要仔細(xì)詢問學(xué)校食品安全工作的落實(shí)情況,實(shí)地查看操作人員工作情況、食堂供餐和用餐情況,在與校領(lǐng)導(dǎo)溝通交流的同時(shí)她提出四點(diǎn)要求:一是要求各校必須制定出食物中毒預(yù)防措施及預(yù)案,并且要開展類似演練,防患于未然;二是要求所有操作人員必須具備健康證明,要在關(guān)鍵環(huán)節(jié)從嚴(yán)管理,沒有健康證明的一律不得上崗操作;三是要求制定嚴(yán)格的采購、儲(chǔ)存、加工制度,規(guī)范食品添加劑的使用;四是要求各校務(wù)必要加強(qiáng)餐廳衛(wèi)生,給在校用餐的師生提供一個(gè)干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。劉巧蓮充分肯定了各校在食品安全方面所做的工作,同時(shí)她還強(qiáng)調(diào),食品安全是校園安全工作的重中之重,應(yīng)當(dāng)常抓不懈,學(xué)校在今后的工作中要進(jìn)一步提高管理水平,切實(shí)加強(qiáng)“制度保證、重在預(yù)防”的工作措施,要形成職責(zé)明確,責(zé)任細(xì)化,層層落實(shí)的工作格局,不斷增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和使命感,創(chuàng)建平安和諧校園,辦人民滿意的教育。