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蒲城縣教育局

關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食堂硬件提升改造工作的通知

各片區(qū)，各中心校、縣直學(xué)校：

根據(jù)蒲城縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作專班《關(guān)于督促學(xué)校食堂做好硬件提升改造的通知》精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，改造提升學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備，防范校園食品安全風(fēng)險，現(xiàn)就切實(shí)做好學(xué)校食堂硬件提升改造工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、提升改造范圍

全縣各級各類學(xué)校

二、提升改造時間

即日起至2月24日（春節(jié)假期除外）

三、提升改造項(xiàng)目

1.各學(xué)校要利用寒假期間對食堂進(jìn)行全面自查自糾，對食堂內(nèi)環(huán)境進(jìn)行徹底打掃，對食堂所有工具、容器、設(shè)備進(jìn)行徹底清洗，及時處置已開封的食品原料、冷凍冷藏的食材，及時維護(hù)或更換老化破損的食堂設(shè)備設(shè)施，健全完善“三防”設(shè)施。

2.各有關(guān)學(xué)校要對照《學(xué)校食堂硬件改造清單》（詳見附件）要求，逐項(xiàng)進(jìn)行整改提升，確保存在問題在今年春季開學(xué)前全部整改到位，全面消除安全隱患。

四、工作要求

1.切實(shí)提高認(rèn)識。校園食品安全關(guān)乎全縣師生的身體健康，各學(xué)校要切實(shí)提高思想認(rèn)識，召開專題會議，制定切實(shí)可行的食堂改造提升方案，安排專人負(fù)責(zé)做好食堂提升改造工作，確保存在問題全面整改到位。

2.強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。各片區(qū)、中心校要統(tǒng)籌安排轄區(qū)教學(xué)點(diǎn)和幼兒園的食堂提升改造工作，督促其按照要求做好提升改造，并對提升改造情況進(jìn)行驗(yàn)收。各學(xué)校要加強(qiáng)提升改造過程中的質(zhì)量和進(jìn)度，確保在春季開學(xué)前全面完成提升改造工作。開學(xué)前，縣教育局將會同市場監(jiān)管局對學(xué)校食堂提升改造工作進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查。

附件：學(xué)校食堂硬件改造清單

                                        蒲城縣教育局

                                                                          2024年2月1日