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蒲城縣教育局

關(guān)于建立清廉學校食堂食材監(jiān)管平臺干菜調(diào)料基本庫的通知

各中心校，各有關(guān)縣直學校：

為進一步加強清廉學校食堂食材監(jiān)管平臺管理，精準高效服務學校營養(yǎng)餐，推進工作提質(zhì)增效，提高資金使用效益，防止侵害群眾利益行為發(fā)生，確保學校食品安全和膳食資金安全。經(jīng)研究，決定建立清廉學校食堂食材監(jiān)管平臺干菜調(diào)料基本庫，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、時間方式

自2022年6月13日至6月21日止，各學校將填報完成表冊發(fā)送至郵箱pcxqb7219083@163.com。

二、填報范圍

各初中、九年制學校、縣直小學。

三、工作要求

    1.加強領(lǐng)導。各學校校長要高度重視，積極部署安排，落實專人負責，結(jié)合學校供餐實際需求，滿足當?shù)貙W生飲食習慣，科學客觀合理填寫干菜、調(diào)料、水產(chǎn)等食材品種、規(guī)格，確保學生食用安全營養(yǎng)，促進學生生長發(fā)育需求。

    2.明確標準。認真貫徹中省市有關(guān)政策要求，學生營養(yǎng)餐所需干菜、調(diào)料、水產(chǎn)等所有食材必須選用“SC”生產(chǎn)企業(yè)商品，并按照食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）要求所有進入清廉學校食堂食材監(jiān)管平臺商品必須有商品條形碼，不得采購散裝食材等食品安全風險商品，讓學生家長、社會放心。

    3.嚴格管理蒲城縣中小學校清廉食堂食材監(jiān)管平臺，堅持公開透明、便于管理原則，充分征詢學校意見建議，建立全縣統(tǒng)一干菜、調(diào)料、水產(chǎn)基本庫，食材價格按照教育部七部委“供應學校食材價格不得高于市場價”要求由教育局進行市場詢價，服務學校供應商依據(jù)基本庫商品采購備貨，學校進行網(wǎng)上下單，企業(yè)接單配送，實行學校后勤采購一網(wǎng)式辦理模式，加強資金監(jiān)管，提高廉潔風險防控水平，嚴防違紀違法事件發(fā)生。對確因?qū)W校食堂供餐需要，基本庫沒有相關(guān)商品，按照工作流程進行規(guī)范管理，由學校在監(jiān)管平臺提出申請，教育局審核同意后予以增加，確保學校食堂供餐安全順利實施。

附件：蒲城縣清廉學校食堂食材監(jiān)管平臺干菜調(diào)料征詢表

                                        蒲城縣教育局

                                          2023年6月12日