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蒲城縣學(xué)校后勤服務(wù)中心

關(guān)于做好2022年春季學(xué)期學(xué)校后勤

服務(wù)保障工作的通知

各中心校，縣直學(xué)校、民辦學(xué)校：

為貫徹落實(shí)全縣春季開學(xué)工作會議精神，規(guī)范有序做好2022年春季學(xué)期后勤服務(wù)保障各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)營造良好開學(xué)氛圍，現(xiàn)就做好2022年春季學(xué)期學(xué)校后勤服務(wù)保障工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、強(qiáng)化后勤管理工作制度

各學(xué)校要貫徹落實(shí)縣教育局有關(guān)春季開學(xué)工作要求，立足當(dāng)前疫情防控現(xiàn)狀，全面統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、詳細(xì)安排部署、修訂完善后勤服務(wù)各項(xiàng)制度、建立健全食品安全管理制度，配齊專職或兼職食品安全管理員，定崗定責(zé)，全面落實(shí)食堂、宿舍、教室、廁所等重點(diǎn)區(qū)域?qū)Ｈ素?fù)責(zé)制。

二、做好相關(guān)人員崗前培訓(xùn)。

各學(xué)校結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作要求，提前對食堂管理人員及工作人員身體健康狀況，建立食堂工作人員健康檔案，并做好食堂工作人員崗前培訓(xùn)工作。

三、全面清理校園環(huán)境衛(wèi)生

各學(xué)校要組織相關(guān)人員在開學(xué)前對學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃清理，對教室、宿舍開窗通風(fēng)，對食堂衛(wèi)生進(jìn)行移位清掃，對廁所、餐廳、操作間、儲藏室進(jìn)行全面清理，做到環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、消除衛(wèi)生死角。

四、做好場所設(shè)施清理消毒

各學(xué)校于開學(xué)前要組織后勤人員對食品經(jīng)營場所特別是操作間、餐廳、庫房等進(jìn)行全面消毒，庫房剩余食材徹底清零。對所有餐用具、廚具進(jìn)行徹底清洗消毒，做好保潔。特別要針對刀具、菜盆、案板、菜墩、肉墩等采取多種消毒方法進(jìn)行清理除菌，操作間所有抹布和學(xué)生筷子全部更換，確保衛(wèi)生安全。對冷凍冷藏、加熱加工、清洗消毒、食堂供水等設(shè)施設(shè)備全面檢查維護(hù)，排除設(shè)備可能出現(xiàn)的各種故障。

五、做好大宗食材安全采購

根據(jù)食堂供餐學(xué)校所需的大宗食材采購要求，各學(xué)校嚴(yán)格按照供貨合同要求，提前做好食材采購的準(zhǔn)備工作，從源頭上確保師生生命安全和營養(yǎng)健康。嚴(yán)禁采購合同以外的食材，嚴(yán)格落實(shí)食材采購查驗(yàn)制度，索取供貨企業(yè)及配送人員的相關(guān)資料等，并進(jìn)行公示。

各學(xué)校要高度重視，召開本校后勤服務(wù)準(zhǔn)備工作安排會。各中心校負(fù)責(zé)召開轄區(qū)教學(xué)點(diǎn)和幼兒園的后勤服務(wù)準(zhǔn)備工作會，并按照文件要求做好排查，建立排查整改臺賬。開學(xué)前，縣學(xué)校后勤服務(wù)中心將對全縣各級各類學(xué)校進(jìn)行全面督查，對思想不重視、準(zhǔn)備工作不到位的學(xué)校將適時予以通報。

          附件：蒲城縣學(xué)校后勤服務(wù)工作開學(xué)督查表

                                                                  蒲城縣學(xué)校后勤服務(wù)中心

2022年2月14日