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蒲城縣學(xué)校后勤服務(wù)中心
關(guān)于做好2021年秋季學(xué)期學(xué)校后勤
服務(wù)工作的通知
各中心校,縣直學(xué)校、民辦學(xué)校:
為全面做好2021年秋季學(xué)期后勤服務(wù)保障各項(xiàng)工作,貫徹落實(shí)秋季開學(xué)工作會(huì)議精神,切實(shí)營(yíng)造良好開學(xué)氛圍,現(xiàn)就做好2021年秋季學(xué)期學(xué)校后勤服務(wù)工作通知如下:
一、細(xì)化工作制度
各學(xué)校要貫徹落實(shí)縣教育局有關(guān)秋季開學(xué)工作要求,修訂完善后勤服務(wù)各項(xiàng)制度,建立健全食品安全管理制度,夯實(shí)校長(zhǎng)學(xué)校食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,配齊專職或兼職食品安全管理員,定崗定責(zé),全面落實(shí)食堂、宿舍、教室、廁所等重點(diǎn)區(qū)域?qū)H素?fù)責(zé)制和工作職責(zé)。
二、查驗(yàn)證件資質(zhì)
各學(xué)校要提前聘齊食堂工作人員,根據(jù)當(dāng)前疫情防控要求,對(duì)其身體健康狀況及居住情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,建立食堂工作人員的健康檔案,并做好食堂所有工作人員的崗前食品安全和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。查驗(yàn)校園用水“檢驗(yàn)合格報(bào)告”、工作人員“健康證”等證件,對(duì)于即將到期或失效的證件要提前補(bǔ)辦,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂供電供氣等設(shè)備的查驗(yàn),確保開學(xué)食堂的安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、全面清理校園環(huán)境衛(wèi)生
各學(xué)校在開學(xué)前對(duì)餐廳、操作間、儲(chǔ)藏室進(jìn)行全方位移位清掃,對(duì)學(xué)生宿舍、樓道、樓梯,教室、廁所以及周邊環(huán)境等進(jìn)行全面打掃,消除衛(wèi)生死角。對(duì)學(xué)生宿舍、食堂電路和大型用電器等設(shè)施進(jìn)行細(xì)致檢修,發(fā)現(xiàn)有陳舊、損壞或者有安全隱患的設(shè)備要及時(shí)維修或更換。對(duì)生活用水管道、儲(chǔ)水設(shè)施進(jìn)行徹底清理。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要建立后勤管理排查臺(tái)賬,臺(tái)賬上要標(biāo)明所檢查存在隱患內(nèi)容、整改措施、整改時(shí)限、責(zé)任人、責(zé)任領(lǐng)導(dǎo),確保開學(xué)后安全使用。
四、全力做好場(chǎng)所設(shè)施消毒
各學(xué)校于開學(xué)前要組織后勤人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面衛(wèi)生整理。對(duì)操作間、餐廳、庫(kù)房等進(jìn)行移位清掃,全面消毒,庫(kù)房剩余食材徹底清零。對(duì)所有餐用具、廚具進(jìn)行徹底清洗消毒,做好保潔,對(duì)冷凍冷藏、加熱加工、清洗消毒、食堂供水等設(shè)施設(shè)備全面檢查維護(hù),排除設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不用可能出現(xiàn)的各種故障。
五、切實(shí)加強(qiáng)食材供應(yīng)管理
根據(jù)《蒲城縣教育局關(guān)于做好學(xué)校食堂供餐大宗食材及原輔材料采購(gòu)工作的通知》精神,各學(xué)校要嚴(yán)格按照要求,確定所需大宗原輔材料供應(yīng)企業(yè),簽訂供貨合同,從源頭上確保師生生命安全和營(yíng)養(yǎng)健康。各學(xué)校嚴(yán)禁采購(gòu)合同以外的食材,嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)查驗(yàn)制度,索取供貨企業(yè)及配送人員的相關(guān)資料等,并向師生進(jìn)行公示。
各學(xué)校要高度重視,迅速行動(dòng),召開本校后勤服務(wù)準(zhǔn)備工作專題安排會(huì),從嚴(yán)從細(xì)從實(shí)排查落實(shí),不留死角。各中心校負(fù)責(zé)開好轄區(qū)教學(xué)點(diǎn)和幼兒園的后勤服務(wù)準(zhǔn)備工作會(huì),并按照文件要求做好排查,建立排查整改臺(tái)賬。
開學(xué)前后,縣學(xué)校后勤服務(wù)中心將對(duì)全縣各級(jí)各類學(xué)校進(jìn)行全面督查,對(duì)思想不重視、準(zhǔn)備工作不充分、防控措施落實(shí)不到位的學(xué)校進(jìn)行全縣通報(bào)。
附件:2021年秋季學(xué)校后勤服務(wù)工作排查臺(tái)賬
蒲城縣學(xué)校后勤服務(wù)中心
2021年8月29日