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進入夏季，氣溫逐漸升高，食物進入霉變的高發(fā)期。為了進一步確保幼兒園食品安全，強化幼兒園食堂日常的規(guī)范化管理。5月28日至6月3日，蒲城縣教育局聯(lián)合城區(qū)片區(qū)對轄區(qū)幼兒園開展了為期一周的食品安全大排查大整治活動。

每到一園，城區(qū)片區(qū)人員首先對照《蒲城縣學(xué)校食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》《學(xué)校食堂管理八項制度》等相關(guān)要求，依據(jù)各園自查情況，重點檢查了各園食堂運行管理中的薄弱環(huán)節(jié)，特別是食材儲藏、餐具消毒、防蠅防鼠、剩菜剩飯?zhí)幚怼⒘魳拥认募緲O易發(fā)生問題的環(huán)節(jié)。隨后，對在自查及檢查中有問題的幼兒園，下發(fā)整改通知書，并要求各園制定切實可行的整改方案，采取行之有效的措施，立即整改，消除隱患。并監(jiān)督落實整改到位，確保食堂運行規(guī)范有序。