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蒲城縣教育局

關(guān)于進(jìn)一步切實加強(qiáng)校園食品安全與

傳染病防控工作的緊急通知

各片區(qū)、中心校，各初中、縣直學(xué)校、民辦學(xué)校：

    夏季氣溫炎熱，食品容易腐爛變質(zhì)，各類傳染病疫情高發(fā)，校園食品安全和傳染病防控工作形勢依然嚴(yán)峻。6月19日下午，省教育廳召開了全省學(xué)校食品安全與傳染病防控工作視頻會議，省教育廳廳長王建利同志出席并作重要講話,對后期工作進(jìn)行了專項部署安排并強(qiáng)調(diào)了具體要求。為認(rèn)真貫徹落實省廳會議精神，進(jìn)一步切實加強(qiáng)我縣校園食品安全與傳染病防控工作，保障師生身體健康，現(xiàn)就有關(guān)要求緊急通知如下：

    一、夯實主體責(zé)任，明確職責(zé)任務(wù)

    校園食品安全與傳染病防控工作關(guān)系到廣大師生員工的身體健康，關(guān)系到全縣教育大局的健康發(fā)展，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。各學(xué)校幼兒園要充分認(rèn)識做好食品安全和傳染病防控工作的極端重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識和預(yù)防意識，嚴(yán)格落實食品安全與傳染病防控工作主體責(zé)任。校（園）長是學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的第一責(zé)任人，要親自安排部署工作，層層落實責(zé)任，將任務(wù)分解到相關(guān)崗位和具體人員，并做好定期檢查、督促整改，確保各項防范措施落到實處。后期，對發(fā)生食品安全或傳染病疫情等群體性事件的單位，須上報省教育廳備案，并將嚴(yán)肅追究校（園）長的直接責(zé)任。

    二、健全制度機(jī)制，狠抓重點環(huán)節(jié)

各學(xué)校幼兒園要按照《食品安全法》《傳染病防治法》等法律法規(guī)要求，建立健全校園食品安全和傳染病防范各項管理制度機(jī)制，認(rèn)真堅持抓好落實。在食品衛(wèi)生安全方面，要嚴(yán)格管控原料采購、加工制作、清洗消毒、留樣管理和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，禁止采購和使用無食品標(biāo)簽、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家及超過保質(zhì)期的米、面、油等食品原料和食品，仔細(xì)查驗供貨者的食品經(jīng)營許可證等合格證明文件，對采購的原材料嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定貯存。在傳染病防控方面，要認(rèn)真落實晨午檢、缺課原因追蹤、返校醫(yī)學(xué)證明查驗等制度，每天要定時通風(fēng)消毒，指定專人負(fù)責(zé)觀察、詢問學(xué)生的身體狀況，及時掌握學(xué)生的發(fā)病和缺課動態(tài)，及時進(jìn)行檢查治療，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。秋季開學(xué)前要嚴(yán)格落實學(xué)生及幼兒預(yù)防接種證查驗工作。在飲用水安全方面，要定期做好校園飲用水設(shè)施清洗消毒更換、水質(zhì)檢測等工作，做好自備水源、二次供水、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設(shè)施的清潔、消毒等工作，防止水源污染，確保飲用水安全衛(wèi)生。通過自備水源、二次供水設(shè)施、直飲水提供的師生生活飲用水應(yīng)經(jīng)衛(wèi)生部門水質(zhì)檢測合格后方可使用。

學(xué)校幼兒園出現(xiàn)傳染病、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，必須在第一時間做出反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，果斷采取控制措施，要及時向教育局、食藥監(jiān)和衛(wèi)生疾控部門報告，并在其指導(dǎo)下做好應(yīng)急處置，最大限度地降低突發(fā)事件對師生的危害，最大限度地保證師生健康和生命安全。

三、加強(qiáng)教育宣傳，提高防范意識

    各學(xué)校幼兒園要通過健康教育課、主題班會、宣傳欄等多種形式廣泛開展食品安全、傳染病防控知識宣傳教育。要注意結(jié)合夏季傳染病和食物中毒發(fā)生的特點，對學(xué)生進(jìn)行針對性較強(qiáng)的宣傳教育，重點教育學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，不買街頭無照或無證商販出售的各類食品、不吃生冷不潔食品，不喝生水，不采摘或不食用野果（菜）和來歷不明的可疑食物，加強(qiáng)體育鍛煉和營養(yǎng)、保證充足的睡眠、有病及時就醫(yī)并居家休息等，增強(qiáng)學(xué)生的防范意識和自我保護(hù)能力，提高抵御疾病的能力。要利用家長會、告家長書等形式，向家長宣傳食品安全、傳染病防控知識和學(xué)校傳染病防控工作要求，爭取家長的配合與支持。要求家長關(guān)注子女的身體健康狀況，如發(fā)現(xiàn)子女身體健康狀況異常，及時帶子女到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并向?qū)W校告知學(xué)生的身體情況。要充分利用微信、微博等新媒體傳播健康知識，提高健康教育的針對性和時效性。

    四、加大督查力度，狠抓隱患整改

后期，省教育廳、省衛(wèi)計委、省食藥監(jiān)局將組成聯(lián)合督查組，對食品安全和傳染病防控工作進(jìn)行專項督查，市上將對此項工作進(jìn)行縣際間交叉檢查，縣局也將聯(lián)合衛(wèi)計、食藥部門開展專項檢查。各校園要迅速召開專題會議部署安排，并對相關(guān)人員開展一次專題學(xué)習(xí)教育，立即組織進(jìn)行校園食品衛(wèi)生安全和傳染病防控自查工作（自查表見附件1、2），對于存在問題和薄弱環(huán)節(jié)，立即進(jìn)行整改，確保消除隱患。各校自查表務(wù)必于6月22日前上報教育局基教二股，城區(qū)片區(qū)、各中心校負(fù)責(zé)收集匯總轄區(qū)學(xué)校、幼兒園統(tǒng)一上報。對因思想不重視、落實不到位、隱患未消除等發(fā)生群體性事件的，或在省市縣檢查中被通報的單位，縣局將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。

附件：附件1、2

1.蒲城縣教育局食品衛(wèi)生安全自查表

2.蒲城縣教育局傳染病防控工作自查表

   蒲城縣教育局

                                   2018年6月20日