手機版蒲城縣召開學校食堂食品安全暨膳食搭配培訓會
來源：陳蓉（宣傳中心） 作者：宣教辦 瀏覽：3379次發(fā)布時間：2018-04-27 22:18
4月27日，蒲城縣召開學校食堂食品安全暨膳食搭配培訓會。特邀陜西省健康管理行業(yè)促進會副會長、高級營養(yǎng)師、健康管理師阮蘇麗，渭南市食藥監(jiān)局餐飲科科長惠保安兩位專家作專題培訓，全縣中、小學及幼兒園分管領導、食品安全管理員、操作人員約500人參加了培訓。
會上，兩位專家分別從不同年齡段學生一日營養(yǎng)膳食的科學搭配技能、學校食堂食品安全事故預防、食物采購及加工要求、學校食堂規(guī)范化操作及食品安全要求等方面向與會人員作了全面細致的講解，構(gòu)筑了學校餐飲食品安全的防火墻，全體參訓人員聽得仔細、記得認真。
會后，大家紛紛表示，通過培訓充分體會到學校食品安全與科學搭配的重要性，明白了自身的責任重大，回去后將努力提升防范食品安全事故的意識和能力，嚴格按照規(guī)范操作，科學合理搭配膳食，確保全體學生科學、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全用餐。
