麻豆国产精品精品国在线,五月天在线精品电影,在线中文字幕网站,中日韩亚洲国产综合

        加強(qiáng)后廚崗前培訓(xùn) 規(guī)范學(xué)校食堂管理

        來源:三合初中    作者:屈彤    瀏覽:1239次發(fā)布時(shí)間:2018-03-06 20:13

          為了切實(shí)提高學(xué)校后廚人員的專業(yè)素質(zhì)和操作水平,進(jìn)一步規(guī)范食堂管理,3月1日上午,三合初中特邀縣食品藥品監(jiān)督管理局橋陵所食品中隊(duì)的中隊(duì)長(zhǎng)王偉等一行五人對(duì)學(xué)校后廚人員進(jìn)行崗前培訓(xùn),全體后廚人員及負(fù)責(zé)后勤管理的領(lǐng)導(dǎo)參加。
          首先,縣食品藥品監(jiān)督管理局橋陵所食品中隊(duì)的學(xué)校食堂環(huán)節(jié)監(jiān)管負(fù)責(zé)人嚴(yán)濤為大家培訓(xùn)了《陜西省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理暫醒辦法》、食品安全管理機(jī)構(gòu)個(gè)人員職責(zé)要求等。王偉強(qiáng)調(diào)了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范和餐飲服務(wù)預(yù)防食物中毒注意事項(xiàng)。其次,工會(huì)主席蔣喜峰組織學(xué)習(xí)了學(xué)校食堂管理制度。最后,校長(zhǎng)陳發(fā)友重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)六方面:一、加強(qiáng)食堂安全;二、端正工作態(tài)度;三、養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣;四、增強(qiáng)工作責(zé)任心;五、服從學(xué)校管理;六、團(tuán)結(jié)互助協(xié)作。
          本次培訓(xùn),對(duì)每位后廚人員來說是非常重要和必要的,不僅使后廚人員掌握了正確的操作方法,充分認(rèn)識(shí)到自己操作中存在的不足,而且有助于學(xué)校食堂管理更加規(guī)范化、精細(xì)化發(fā)展,確保師生用餐安全。