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        第三高中舉辦廚藝品鑒活動
        
                                                
                                                
        
                                                
												
        
													
        來源：第三高中    作者：屈彤    瀏覽：1200次發(fā)布時間：2017-10-31 16:39
        
													
        
													
        
												
        
											
        
                                            
											
        
												
        

         
        

        

         
        

        

        　　為了進一步落實學(xué)�！白晕姨嵘�，建言獻策”活動的實效性，發(fā)揮群策群力的智慧，促進師生營養(yǎng)改善提升工程，第三高中總務(wù)處積極協(xié)調(diào)校餐飲中心，于10月28日舉辦了廚師常規(guī)飯菜品鑒活動。
        

        　　本次活動在總務(wù)處的精心組織下，縣食藥局代表、校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生家長代表、師生代表百余人參與了此次活動�；顒邮紫扔刹惋嬛行呢撠�(zé)人向大家詳細介紹了食品的采購、加工過程以及從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)、晨檢制度、清洗消毒、留樣等方面的管理和要求，各代表認真聽取細致查看，并現(xiàn)場觀摩了整個飯菜制作、加工過程。
        

        　　隨后各代表品嘗常規(guī)飯菜，對所品嘗的飯菜做出客觀、公正的評價，同時填寫評議調(diào)查問卷，并提出自己的意見和建議，會后總務(wù)處與餐飲中心負責(zé)人進行了認真總結(jié)和反思，并形成書面報告。
        

        通過此次活動，強化了餐飲服務(wù)質(zhì)量，更是學(xué)校餐飲管理的新常態(tài)，從提高飯菜質(zhì)量入手，充分發(fā)揮師生、家長監(jiān)督作用，不僅精進食堂服務(wù)人員的技能和水平，更是彰顯了學(xué)校餐飲文化管理之特色，贏得了師生認可、家長贊譽、社會的好評。