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　　為增強學校食堂從業(yè)人員食品安全意識，落實食品安全管理責任，規(guī)范食堂從業(yè)人員加工操作行為，保障學生身體健康和生命安全。上王中心校于9月12日召開2017年秋季學期學校食堂食品安全培訓會。上王鎮(zhèn)初級中學、全鎮(zhèn)各小學、幼兒園的主要領導、食堂管理人員、操作人員50多人參加了培訓。
　　本次培訓由蒲城縣罕丼食品藥品監(jiān)督所進行培訓。會上，培訓人員通報了春季學期檢查存在的食品留樣不符合規(guī)范、食品原料索證索票不完善、功能間混亂等問題，并通過ppt的形式對如何規(guī)范食品留樣、食品原料索證索票、應對食品安全事故進行了詳細的講解。要求各食堂認真排查校園安全隱患，按要求徹底整改不符合規(guī)范的行為，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
　　此次培訓增強了學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識，規(guī)范了其加工操作行為，是保障學校秋季學期學校食堂食品安全的重要舉措。