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為保障學(xué)校食堂食品安全,給廣大師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境,11月9日,由蒲城縣縣委、縣政府、蒲城縣食品藥品監(jiān)督管理局、黨睦鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所、黨睦片區(qū)聯(lián)合組成的食品安全檢查組,對(duì)黨睦中學(xué)食堂開(kāi)展了食品安全檢查。
此次檢查重點(diǎn)為學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可持證情況;建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況;食品采購(gòu)索證索票情況;食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況;原料采購(gòu)、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況;餐飲具清洗、消毒情況;食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境,以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣、清洗消毒等工作記錄情況;開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳情況等。檢查組對(duì)黨睦中學(xué)食堂各方面工作對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致地檢查,充分肯定了學(xué)校在食品安全上做的大量工作和取得的成績(jī),同時(shí)指出了一些不足之處,要求該校做的好的地方要繼續(xù)保持,強(qiáng)調(diào)需要改進(jìn)的地方要盡快整改落實(shí),全力確保學(xué)校食堂食品安全質(zhì)量。