近日,蒲城縣城區(qū)學校的學生課桌上擺上了營養(yǎng)早餐,至此,蒲城義務教育段學生營養(yǎng)改善計劃實現(xiàn)全覆蓋,全縣170所義務教育階段學校實施營養(yǎng)改善計劃,惠及學生60584人。
蒲城縣自實施營養(yǎng)餐全覆蓋工作以來,進一步明確職責,落實責任,嚴把食品質量安全關:一是專人負責,嚴把原料入口、食品留樣、炊事人員操作、制度執(zhí)行等關口,規(guī)范安全操作;二是與營養(yǎng)餐供應商、實施學校分別簽訂《蒲城縣學生營養(yǎng)改善計劃安全承諾書》,從查貨驗貨、庫房管理、配送要求、貨品驗收報告等方面對各供應商提出具體要求,同時要求學校必須做到“六不準”“九必須”,制度上墻,掛圖操作,接受學生、家長和社會的監(jiān)督;三是不斷完善學校食堂聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控體系建設,充分利用“學校后勤網(wǎng)絡監(jiān)測平臺”,讓這一民生工程在“陽光”下運行;四是強化服務意識,讓學生滿意、家長放心、社會認可,保證學生舌尖上的安全。